Città in festa per il suo Cerasuolo DOCG. Dopo l’audizione pubblica alla Camera di Commercio, che riconosciuto ufficialmente al Cerasuolo di Vittoria la denominazione garantita, Vittoria festeggia il suo rosso, assurto alla notorietà nazionale e internazionale.

Ventiseiesima DOCG italiana, la prima siciliana e finora unica nel meridione, la docg del Cerasuolo di Vittoria ha un suo padre putativo, Mario Fregoni, l’eminenza grigia della vitivinicoltura italiana ed un committente particolare: il Comune di Vittoria.

Il primo per aver dato con rigore scientifico, forma e corpo al Cerasuolo vittoriese, il secondo per essere stato un raro esempio di ente locale che si è fatto promotore dello sviluppo enologico locale, consegnando in mano agli imprenditori vitivinicoli vittoriesi gli strumenti della competitività: un piano vitivinicolo comunale che ha rappresentato la base sulla quale il Cerasuolo ha conosciuto le sue nuove primavere. Grazie allo studio sul territorio, sui vitigni, sugli aromi, il professore Fregoni ha consegnato ad enologi ed imprenditori le chiavi del successo di un doc d’eccellenza. Con lo studio sul Cerasuolo garantito, Fregoni ha riconsegnato al territorio di origine, quello delle contrade Pettineo, Santa Teresa, Mortilla, Biddini, ecc, una patente d’identità che equivale a quelle dei territori del Franciacorta nel bresciano, o della regione della Champagne in Francia.

Il Cerasuolo entra a pieno titolo nel novero dei vini internazionali di grande tradizione. Ma il suo cammino verrà scritto dalle aziende che fanno parte del Consorzio di tutela del vino Cerasuolo. Intanto la città, i suoi amministratori con gli imprenditori vitivinicoli e gli appassionati del vino, brindano al nuovo traguardo raggiunto dal suo rosso.

Cerasuolo di Vittoria e dintorni è la grande festa che nei palazzi e nel centro storico della città ha celebrato la rinomanza del suo Cerasuolo: mostre, convegni, degustazioni, musica e mostre di etichette e delle vignette create dal noto disegnatore umorista Melanton, hanno condotto gli appassionati in un viaggio affascinante alla ricerca di aromi e profumi di un grande vino a denominazione di origine controllata e garantita.

E poi degustazioni di prodotti tipici e musica nei palazzi del centro. Fino al clou dei festeggiamenti, domenica 29 maggio 2005 quando il noto presentatore televisivo Pippo Baudo è stato nominato in Piazza del Popolo nel corso della trasmissione Insieme, Ambasciatore del Cerasuolo di Vittoria, e dell'Associazione Città del Vino.