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Questo
Ente ha organizzato sin dal lontano 1999 il Convegno
Internazionale “Vino e Salute” che, dall’edizione del
maggio 2004, al fine di promuovere e valorizzare non
solo i vini trapanesi ma anche quelli regionali, è stato
ampliato con la prima esposizione dei vini siciliani
denominata “Wine Sicily, riscuotendo un notevole
successo sia in termini di affluenza di visitatori che
di adesioni da parte di operatori internazionali.
La manifestazione, dichiaratamente interdisciplinare,
avendo approfondito aspetti afferenti sia la Tecnica che
il Marketing, la Legislazione e la Salute, negli anni ha
visto la partecipazione di studiosi, giornalisti,
produttori e tecnici del settore vinicolo, nonché di
delegazioni italiane e straniere invitate allo scopo di
conquistare nuovi mercati ove diffondere e far conoscere
il nostro vino.
Anche quest’anno, dunque, dal 19 al 22 Maggio si
svolgerà a Marsala il II Wine Sicily, presso il
Palavetro sito nell’area antistante l’aeroporto V.
Florio di Trapani-Birgi, con la collaborazione
dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura,
dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino, dell’Assovini
Siciliana, della Facoltà di Agraria dell’Università
degli Studi di Palermo, della Facoltà di Medicina
dell’Università di Milano, dell’Azienda Provinciale per
il Turismo di Trapani, dell’Istituto per il Commercio
con l’Estero, dell’Assenologi sez. Sicilia, del
Consorzio per la tutela del vino Marsala, del Consorzio
per la tutela del vino D.O.C. Pantelleria e della
Federvini Sicilia.
Alla edizione di quest’anno di “Vino e Salute” e “Wine
Sicily” saranno presenti circa 100 operatori nazionali
ed esteri, buyers, importatori, opportunamente
selezionati dall’I.C.E. di Palermo in collaborazione con
l’Assessorato Regionale Agricoltura, che avranno modo di
degustare ed approfondire la conoscenza dei vini
siciliani.
Alle Aziende Vitivinicole presenti con proprio spazio
espositivo è data la possibilità di far degustare i
propri prodotti in appositi momenti condotti da noti
giornalisti ed esperti eno-gastronomici, tra cui il
dott. Paolo Massobrio Presidente del Club Papillon e
autore della guida “Il Golosario”, il Dott. Ian D’Agata
Direttore della International Wine Accademy of Roma il
Giornalista Marco Gatti e l’Avv. Diego Maggio Presidente
dell’Associazione Paladini dei Vini di Sicilia.
Contemporaneamente al momento espositivo, si svolgerà a
Marsala, presso il Complesso Monumentale “San Pietro”,
il VII Convegno Internazionale “Vino e Salute” che
prevede la partecipazione di illustri ospiti, medici e
ricercatori per dibattere e approfondire, in
particolare, le ultime scoperte in campo
medico-scientifico sugli effetti salutistici del vino
nell’uomo, organizzato con la collaborazione della
Facoltà di Medicina dell’Università di Milano
dipartimento di Farmacologia e curato dal famoso
Farmacologo Dott. Aldo Bertelli.
Sempre al Palavetro, sito presso l’aeroporto di Trapani
Birgi si svolgeranno due ulteriori momenti convegnistici:
il primo, a cura della Facoltà di Agraria
dell’Università degli Studi di Palermo, sarà finalizzato
all’approfondimento degli aspetti innovativi sulle
tecniche di produzione;
il secondo, a cura dell’Istituto Bancario Credito
Emiliano, affronterà le problematiche afferenti il
Marketing e nuovi sistemi di finanziamento alle Imprese.
Cos'è l' I.C.E.
Infine, in piena coerenza con le motivazioni che
spingono l’Amministrazione Provinciale di Trapani a
promuovere il settore vitivinicolo, sarà tenuta una
conferenza stampa, cui interverranno i Presidenti delle
Province Regionali Siciliane, sui temi della promozione,
della valorizzazione e della tutela delle produzioni
vinicole della Sicilia.
Giulia Adamo
Presidente Provincia Regionale di Trapani
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