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Alcamo doc itinerario 3 |
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Le Terre del Feudo |
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Lunghezza del percorso: 26 Km |
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Come raggiungere il punto di partenza:
da Alcamo, dopo un abreve tappa su
Monte Bonifato, si percorre la S.P.
per Camporeale fino al bivio per
Valdibella. Length of the route: 26 Km
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E' passata da poco l'alba. Il grigiore
mattutino lascia lentamente il posto ai
colori più decisi del giorno. Dopo una
particolare colazione con fichi d'india
appena raccolti dalla pianta, comincia
l'affascinante fase di preparazione dei
cavalli. L'aria si fa più calda e pesante,
pregna dell'odore forte del
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cuoio ingrassato. Saliti in sella, la
guida ci porta in direzione sud-ovest verso le
antiche terre dei Principi di Sirignano.Attraversando
un territorio la cui pezzatura è il risultato
dell'alternarsi di vigneti e grandi distese di
seminativi si arriva al
Baglio Sirignano. La struttura
dalle imponenti dimensioni domina il territorio
sottostante. |
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A testimonianza di come anticamente l'attività
agricola fosse legata ad essa, sono gli enormi
magazzini del vino e del frumento ed ancora i
quaranta palmeti per la pigiatura dell'uva che
si trovano al piano terreno.
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D'obbligo una visita alla vicina
Azienda Agricola Spadafora-Virzì che
offre ai visitatori un centro di
accoglienza e degustazione ed è meta di
turisti e studiosi provenienti da tutta L'Europa.Così
come l'Azienda Agricola Ceuso,
giovane struttura allocata in un baglio di
fine '800, che produce vino rosso ad alti
livelli qualitativi, come le più
importanti aree enologiche italiane.
Altrettanto interessante è una visita alla
Cantina Rapitalà, situata nel
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centro della zona D.O.C. Bianco Alcamo,
terra ideale per produrre vino di "Chateau"
di eccellente qualità. Lo stabilimento
vanta moderne attrezzature per la
lavorazione dell'uva, del mosto e del
vino. |
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